О! Гранд мерсі!
всьо понятно, та навідь більшість інгрідієнтів є. Тре буде лише до китайців на Деміївці зайти за теріякі та звичайним соєвим.
А смажиш просто на пательні, без додаткових пари хвилин у духовці потім? Зустрічав таке у багатьох рецептах, типу по кілька хвилин з кожного боку, а потім ще у духовку.
Ну і планую кулінарний термометр купити, щоб штрикати у той кавалок мняса для визначення чи він ще блю, чи хоча б мидиум )